【沐正農場_阿里山紅茶】紅茶常見問題；價格、製程、產地、了解風味特色！※ 嘉義優質茶農 @ 沐正農場 x 嘉義包棟民宿｜阿里山高山茶

【紅茶價格】紅茶的價格因品種、產地、採摘時間、製作工藝等因素而異。以下是一些常見的紅茶價格範圍：

【沐正農場_阿里山紅茶】紅茶常見問題；價格、製程、產地、了解

粗製紅茶：粗製紅茶的價格相對較便宜（如飲料茶飲、進口紅茶）通常在50元至200元之間，視品質而定。
名種紅茶：一些有名的進口紅茶品種，例如印度的阿薩姆紅茶、斯里蘭卡的錫蘭紅茶，一般在300元至500元之間。
紅茶禮盒：如果是禮盒裝的高檔紅茶，價格會較高，通常在600元至3600元不等，視紅茶禮盒內容而定。
高山紅茶：台灣高山紅茶（梨山、衫林溪、阿里山）的品質佳，價格在一斤1200元至3000元之間，視產地、品質而定。
日月潭紅茶：因其品種、產量少的關係，其價格會較高，一斤約莫在1500至4000之間，視季節、品質而定。

需要注意的是，價格不一定代表品質，品質優良的紅茶不一定要很貴，每個人對紅茶的口感和品質的要求也不同，因此最好挑選自己喜歡的品種和價格範圍的紅茶。

如您有紅茶上的需求也可參考自家『沐正農場 x 高山紅茶』價格一斤1600至2000，保證阿里山高山紅茶、品質優、價格實惠。

【阿里山紅茶-風味特色】

台灣早期紅茶來自魚池的日月潭紅茶，阿里山以高山茶為主，但..近幾年在阿里山茶農、不斷研究、嘗試，也成功開闢阿里山ˍ紅茶的新道路。雖說是後起之秀，但阿里山紅茶有高海拔茶區的先天優勢，高山茶葉的兒茶素、茶鹼、咖啡因的含量較低，所以阿里山紅茶的茶湯口感比較軟滑順口，無苦澀感並具喉韻，這是平地紅茶、進口紅茶所沒有的。

阿里山紅茶高山茶日月潭紅茶在地茶農 (2).jpg

阿里山 x 頂級紅茶 有以下幾點特色：
清香：豐層次感的香氣，聞著花香、喝著果香，讓人回味無窮。
清爽：口感清新、鮮爽，讓人喝完後感覺身心舒暢。
滑順：柔和、順滑，不帶任何的苦澀感。（100度水溫沖泡沒問題）
醇厚：濃郁、深厚，讓人感覺茶香回甘、耐泡耐喝。（青心烏龍品種，滋味不淡薄）

【沐正農場_阿里山紅茶】紅茶常見問題；價格、製程、產地、了解

阿里山紅茶有得天獨厚的條件所賦予的優勢，成就獨一無二的阿里山紅茶。

【阿里山紅茶製程】

阿里山紅茶高山茶日月潭紅茶在地茶農 (1).jpg 【沐正農場_阿里山紅茶】紅茶常見問題；價格、製程、產地、了解

採摘；紅茶以嫩採為佳，我們都提早採收茶葉，控制茶菁不要太過熟成，製作出來的紅茶滋味更佳
日光萎凋；將茶葉平均攤放在平坦地上做日光浴，使陽光將茶葉慢慢軟化、軟化後的茶葉走水會更為順暢，在揉捻的過程也較不易破裂。
靜置2天；比較少茶廠做此步驟，茶葉接觸空氣發酵、氧化。我們將發酵時間延長，使茶葉中的茶多酚等物質，轉化成茶黃素茶、茶紅素等物質。
紅茶揉捻；使用外力破壞將其汁液附著在茶葉表面上，沖泡時更能喝到茶的滋味，可塑造條索與球狀，條索狀較清香、球狀便於烘培將口感提升更為厚實。
發酵；揉捻後可以加速發酵過程，茶葉會慢慢轉化成黑色，或黑色參雜著嫩芽的澄黃色。加速香氣的形成。使茶湯甘醇味美。
乾燥；以熱風去除紅茶的水分，將含水量降至5%以下，使品質穩定延長保存期限，加熱也會促使香氣形成

【阿里山茶農】

【沐正農場_阿里山紅茶】紅茶常見問題；價格、製程、產地、了解

我是敬文，出生在茶葉之鄉「嘉義」，從小就對茶產業有著濃厚的興趣和熱情，並且在家人的教導下逐漸學會了種植茶葉、製茶技術。擁有多年茶園管理經驗與技術。

作為一名茶農，我非常珍惜這份工作，並且努力地學習和探索新的茶園管理和製茶技術，以提高茶葉品質。我相信，只有在不斷地學習和嘗試中，才能讓茶葉的風味和品質不斷提升，讓更多的人喜愛和享用我們的阿里山茶葉。
阿里山高山茶不僅是名稱，更是一種精神寄託，是人與大自然之間的交流和連結。 沐正農場（茶園實拍）